Arroz de coco

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20 MINUTOS

DIFICULDADE: Fácil

Ingredientes

4 colheres (sopa) de margarina Deline
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
3 xícaras (chá) de arroz branco
5 xícaras (chá) de água fervente
1 garrafinha de leite de coco
Coco ralado a gosto
2 colheres (chá) de sal

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça a margarina e refogue a cebola e o alho. Coloque o arroz e refogue rapidamente. Acrescente a água e deixe ferver. Coloque o leite de coco, o coco ralado e o sal. Misture delicadamente e cozinhe até os grãos estarem al dente. Desligue o fogo e sirva.