Receita: Arrumadinho de Cuscuz por @tatianabrasil
Receita: Arrumadinho de Cuscuz por @tatianabrasil

Arrumadinho de Cuscuz por @tatianabrasil

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10 MINUTOS
DIFICULDADE: Fácil

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de Deline
  • 1 cebola roxa picada
  • ¼ de pimentão verde picado
  • 2 tomates picados
  • 2 xícaras (chá) de cuscuz cozido e esfarelado
  • 4 linguiças defumadas fatiadas
  • 2 xícaras (chá) de feijão verde ou feijão de corda cozido
  • ½ maço de coentro picado
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Modo de preparo

Em uma panela média, coloque 2 colheres de Deline e leve ao fogo médio para derreter.

Adicione a cebola roxa, o pimentão e refogue por 2 minutos ou até murchar.

Coloque o tomate, misture bem e em seguida, o cuscuz cozido e esfarelado.

Misture e reserve.

Em outra panela média, coloque o restante da Deline e leve ao fogo médio para derreter.

Coloque as linguiças defumadas fatiadas e frite por 5 minutos ou até que doure.

Em seguida, adicione o feijão e refogue por 1 minuto.

Adicione a farofa de cuscuz, misture até que agregue todos os ingredientes e finalize com coentro, sal e pimenta.

Sirva em seguida!

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