Canjica de Milho com Canela e Côco

Retire toda a palha e os cabelos dos milhos.

Lave e com uma faca, retire todos os milhos das espigas.

Coloque no liquidificador junto com 2 xícaras (chá) de leite e bata por 5 minutos.

Coe toda a mistura, despejando em uma panela grande e funda.

Leve ao fogo médio e adicione o açúcar, a pitada de sal e o coco ralado.

Misture bem, e vá adicionando o restante do leite aos poucos, conforme for engrossando e tendo necessidade.

Esse processo é demorado e precisa mexer sem parar.

Depois de 25 minutos, desligue o fogo e coloque a Deline.

Misture bem e coloque nos potinhos que for servir.

Quando estiver firme, polvilhe canela e sirva em seguida!