Receita: Cuscuz com Ovo e Queijo Coalho
Receita: Cuscuz com Ovo e Queijo Coalho

Cuscuz com Ovo e Queijo Coalho

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  • Sem Farinha de Trigo Sem Farinha de Trigo sem farinha
    de trigo
40 MINUTOS
DIFICULDADE: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 xícara de chá de flocos de milho
  • 1 colher de café de sal
  • 2 fatias de queijo coalho
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de Deline

Modo de preparo

Em um recipiente, misture os flocos de milho com o sal e vá adicionando água aos poucos até ficar uma “farofa úmida”. Deixe descansar por cerca de 15 minutos;

Em uma forma cuscuzeira, adicione metade da massa, coloque as fatias de queijo coalho e cubra com o restante da massa;

Tampe a cuscuzeira, coloque dois dedos de água na parte de baixo e leve ao fogo médio;

Deixe ferver por 2 minutos;

Enquanto isso, frite o ovo em uma frigideira com metade da Deline e tempere com uma pitada de sal;

Desenforme o cuscuz, passe uma generosa quantidade de Deline sobre ele e coloque o ovo frito por cima. Sirva em seguida.

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