Mini Cumbuca com Cuscuz e Ovos
• Quero fazer •Ingredientes
- 1 xícara (chá) de flocos de milho
- Sal a gosto
- Água para hidratar
- 4 colheres (sopa) de Deline
- 6 ovos de codorna
- Pimenta a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Em um bowl, coloque os flocos de milho, o sal e adicione a água aos poucos até que forme uma farofa úmida.
Deixe hidratar por 10 minutos.
Em seguida, coloque na cuscuzeira e leve ao fogo médio para cozinhar.
Depois de cozido coloque em um bowl, misture a 3 colheres (sopa) de Deline e reserve.
Em uma frigideira pequena, coloque 1 colher (sopa) de Deline e leve ao fogo médio.
Quando derreter, frite os ovos de codorna e tempere com sal e pimenta.
Coloque o cuscuz reservado em mini cumbuca e finalize com os ovos de codorna e o cheiro verde.
Sirva quentinho em seguida!
