Coloque todos os ingredientes, ou seja, a massa puba, o ovo, a gema, o sal, o açúcar, a Deline Cremosa, o leite de coco e o coco ralado, em uma tigela. Com uma colher de pau ou com as mãos, misture todos os ingredientes até obter uma massa macia e homogênea.
Coloque pequenas porções sobre as folhas de bananeira e enrole, como se fosse uma panqueca.
Aqueça uma chapa de ferro no fogo e quando estiver bem quente, coloque os enroladinhos de folha de bananeira para cozinhar, por cerca de 10 minutos de cada lado.
Sirva a seguir.
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