Receita: Refogado de maxixe com coco
Receita: Refogado de maxixe com coco

Refogado de maxixe com coco

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20 MINUTOS
DIFICULDADE: Fácil

Ingredientes

  • 5 colheres (sopa) de margarina Deline
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 2 tomates picados
  • 6 maxixes limpos e picado
  • 1 xícara (chá) de coentro picado
  • 2 colheres (chá) de sal

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça a margarina e refogue a cebola e o alho. Adicione o tomate, o maxixe cortado em cubos pequenos, o coentro e o sal. Cubra com água fervente e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que os legumes estejam macios. Sirva em seguida.

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