Torta salgada de milho, pimentão e coentro

Ingredientes

Recheio

• 1 colher(sopa) de azeite de dênde
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 1 lata de milho escorrido
• 1 pimentão vermelho picado
• ½ xícara(chá) de palmito picado
• 4 colheres(sopa) de coentro picado
• 1 colher(chá) de sal
• ½ colher(chá) de pimenta do reino moída

Massa

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de amido de milho
• 2 ovos
• 3 colheres(sopa) de margarina Deline
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de sal
• Queijo coalho ralado para polvilhar