Bolo:
Em um bowl pequeno, coloque as frutas secas, a cachaça e deixe hidratando por 30 minutos, depois escorra o excesso da cachaça e reserve as frutas.
No bowl da batedeira, adicione a Deline e o açúcar mascavo.
Bata até obter um creme fofo e coloque os ovos um a um.
Adicione o leite e em seguida a farinha de trigo e o fermento em pó.
Coloque as frutas secas hidratadas e as castanhas.
Misture bem e coloque em uma forma redonda com furo no meio untada e leve ao forno pré-aquecido a 170°C por 30 minutos ou até espetar o palito e ele saia limpo.
Glacê e finalização:
Em um bowl pequeno, coloque o açúcar de confeiteiro, o suco do limão e o leite.
Leve para derreter em banho-maria, até que fique uma calda lisa.
Coloque por cima do bolo e finalize com as frutas secas e castanhas.
