Bombom de Cajá
• Quero fazer •Ingredientes
- 300 gramas de chocolate branco
- 1 xícara (chá) de polpa de cajá descongelada
- 1 colher (sopa) de Deline
- 600 gramas de chocolate ao leite picado
Modo de preparo
Em um bowl médio de vidro, coloque o chocolate branco e leve ao micro-ondas para derreter.
Misture as polpas de cajás descongeladas com Deline e o chocolate branco. Mexa bem e reserve.
Em um bowl grande, coloque o chocolate ao leite picado e leve para derreter.
Coloque o chocolate derretido na forma desejada, retire o excesso e leve para gelar.
Repita o processo 3 vezes e recheie com a ganache de cajá.
Cubra a superfície com o chocolate e leve para gelar por 30 minutos ou até que os bombons soltem facilmente.
Sirva em seguida!
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