Em uma panela média, adicione as batatas, cubra com água e leve para cozinhar.
Quando estiver cozida, escorra a água e amasse todas as batatas.
Volte para a panela e adicione a Deline, o leite e tempere com sal.
Reserve.
Em uma panela grande, adicione a Deline e leve ao fogo médio para derreter.
Adicione a cebola, o alho e refogue por 2 minutos.
Coloque o extrato de tomate, a água e deixe cozinhar por 10 minutos ou até que esteja encorpado.
Tempere com sal, pimenta e adicione as salsichas e deixe ferver por 3 minutos.
Corte os pães na metade e faça as montagens colocando as salsichas, o purê de batata, a batata palha e sirva com vinagrete e ketchup.
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