Receita: Casquinha de siri
Receita: Casquinha de siri

Casquinha de siri

• Quero fazer •
60 MINUTOS
DIFICULDADE: Fácil

Ingredientes

  • 4 colheres(sopa) de margarina Deline
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 tomate picado
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 xícara(chá) de carne de siri
  • 1 xícara(chá) de camarão limpo
  • 2 colheres(sopa) de coentro picado
  • 1 colher(chá) de sal
  • 1 colher(chá) de açafrão da terra ou cúrcuma
  • 1 pimenta dedo de moça picada sem sementes
  • 4 colheres(sopa) de leite de coco
  • Casquinhas de siri
  • Farinha de rosca para polvilhar
  • Queijo coalho ralado para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça a margarina e doure a cebola e o alho. Em seguida, adicione o tomate, o pimentão, a carne de siri, os camarões, o coentro, o as, o açafrão e a pimenta. Misture bem e refogue. Adicione o leite de coco e misture. Cozinhe em fogo baixo para que os ingredientes refoguem e fiquem apurados. Desligue o fogo. Espalhe o recheio nas casquinhas de siri e polvilhe a farinha de rosca e o queijo coalho ralado. Coloque as casquinhas recheadas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido (200°C) para gratinar. Sirva em seguida.

Nossa Receitas

• Veja todas as receitas •

A Deline utiliza cookies para facilitar o uso do site, melhorar o seu desempenho e segurança, personalizar o conteúdo proposto.
Para saber mais sobre como tratamos seus dados, acesse a nossa Politica de Privacidade.