Cocada de Cupuaçu
• Quero fazer •Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de Deline
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara de água (240 ml)
- 1 xícara (chá) de polpa de cupuaçu
- 2 xícaras (chá) de coco ralado fresco
Modo de preparo
Em uma panela média, adicione o açúcar e a água. Leve ao fogo médio.
Deixe cozinhar por 15 minutos e adicione a Deline e o cupuaçu.
Cozinhe por mais 5 minutos e adicione o coco ralado fresco.
Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos.
Desligue o fogo e misture bem por 30 segundos.
Modele as cocadas e coloque-as em um recipiente untado com Deline. Deixe esfriar e firmar por, pelo menos, 1 hora.
Sirva em seguida.
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