Receita: Mini Cumbuca com Cuscuz e Ovos
Receita: Mini Cumbuca com Cuscuz e Ovos

Mini Cumbuca com Cuscuz e Ovos

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  • Sem Farinha de Trigo Sem Farinha de Trigo sem farinha
    de trigo
20 MINUTOS
DIFICULDADE: Fácil

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de flocos de milho
  • Sal a gosto
  • Água para hidratar
  • 4 colheres (sopa) de Deline
  • 6 ovos de codorna
  • Pimenta a gosto
  • Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Em um bowl, coloque os flocos de milho, o sal e adicione a água aos poucos até que forme uma farofa úmida.

Deixe hidratar por 10 minutos.

Em seguida, coloque na cuscuzeira e leve ao fogo médio para cozinhar.

Depois de cozido coloque em um bowl, misture a 3 colheres (sopa) de Deline e reserve.

Em uma frigideira pequena, coloque 1 colher (sopa) de Deline e leve ao fogo médio.

Quando derreter, frite os ovos de codorna e tempere com sal e pimenta.

Coloque o cuscuz reservado em mini cumbuca e finalize com os ovos de codorna e o cheiro verde.

Sirva quentinho em seguida!

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