Mini Pastel de Carne Seca com Queijo
• Quero fazer •Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de Deline
- 1 cebola pequena picada
- 3 xícaras (chá) de Carne seca desfiada e dessalgada
- 2 xícaras (chá) de mussarela ralada
- 400 g de massa para pastel
- Óleo para fritar
Modo de preparo
Em uma panela média, adicione a Deline e leve ao fogo para derreter.
Adicione a cebola e refogue por 2 minutos.
Coloque a carne, misture e despeje em um refratário para esfriar.
Depois de frio, adicione a mussarela ralada e misture.
Desenrole o rolo de massa de pastel e corte em quadrados de 7 x 7 ou do tamanho e formato desejado.
Recheie metade das massas de pastel, pincele água nas pontas e feche com outra massa sem recheio.
Feche bem, tirando todo o ar.
Se necessário, com as pontas do garfo, pressione e feche as laterais.
Depois de finalizar todos, coloque o óleo para aquecer em uma panela média.
Quando estiver quente, frite os pasteis até que fiquem levemente dourados.
Sirva em seguida!
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