Receita: Moqueca de Sururu
Receita: Moqueca de Sururu

Moqueca de Sururu

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    de trigo
30 MINUTOS
DIFICULDADE: Fácil

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de Deline
  • 1 cebola média, picada
  • ½ pimentão verde, picado
  • ½ pimentão amarelo, picado
  • 2 tomates sem sementes, picados
  • 200 g de camarões limpos
  • 500 g de sururu, limpos
  • 1 colher (sopa) de coentro, picado
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

Em uma panela, leve ao fogo a Deline e refogue a cebola.

Acrescente os pimentões, os tomates e continue a refogar por 2 minutos.

Adicione o camarão, o sururu, o coentro e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.

Junte o leite de coco, misture bem e cozinhe até ferver. Sirva a seguir acompanhado de arroz.

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