Deixe o milho branco de molho na água por pelo menos 12 horas para amolecer;
Escorra a água;
Em uma panela de pressão, leve o milho branco ao fogo com 2 litros de água e deixe cozinhar por 30 minutos na pressão. Escorra a água remanescente;
Ainda na panela, adicione o leite condensado, o leite, o leite de coco, o cravo e a canela em pau e deixe ferver em fogo baixo por mais 10 minutos;
Enquanto isso, vamos caramelizar a banana. Em uma frigideira derreta metade Deline, polvilhe metade do açúcar e coloque metade das bananas. Deixe caramelizar e reserve, faça o mesmo com o restante;
Coloque o milho branco em tigelinhas, finalize com a banana e polvilhe canela. Sirva!
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