Em um bowl grande coloque todos os ingredientes na ordem descrita e misture bem formando uma massa.
Sove a massa por uns 15 minutos ou até que fique lisa.
Coloque em uma forma de bolo inglês untada com óleo, cubra com um pano e deixe fermentar por 30 minutos ou até que cresça.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 150°C por 40 minutos ou até assar por completo.
Para a calda, em uma panela pequena, coloque o açúcar e a água, e leve ao fogo por 5 minutos ou até dissolver todo o açúcar.
Coloque a calda por cima do pão e sirva em seguida.
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